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A viúva Clicquot

Tilar J. Mazzeo

A história de Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin que assume o negócio de produção de champanhe após a morte prematura de seu marido.

Relatos sobre empreendo ismo no século XVIII não são comuns, principalmente com uma mulher à frente do negócio. A narrativa desenvolve-se em três frentes: contextualização histórica, visto que a França e a Europa passava por um período de inquietação política e social. O desenvolvimento do champanhe é a segunda vertente explorada no livro visto que tanto o sabor, distribuição e “imagem” do produto mudou muito entre os séculos XVIII e XIX.

Por fim a narrativa é bastante focada na vida da viúva Clicquot no ponto de vista empresarial e suas contribuições para a mudança no paladar do champanhe bem como o aperfeiçoamento de seu processo de produção. As passagens do livro que relatam a agressividade de Barbe-Nicole nos negócios são muito interessantes.

Esse é um livro para quem gosta de história, de empreendedorismo e sobretudo de vinho. Ótima leitura de final de semana. 

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